Nos biscuits du terroir occitan
Découvrez les biscuits artisanaux Krocroustit, inspirés par l’Aveyron et fabriqués avec des ingrédients soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux.
Chaque recette met à l’honneur les saveurs de notre terroir occitan, pour offrir des biscuits authentiques, croquants et gourmands, élaborés avec passion selon un savoir-faire artisanal.
Des recettes imaginées à partir d’ingrédients locaux pour révéler toute la richesse du terroir aveyronnais et occitan.
Biscuit Châtaigne & Noisette d’Olt
Un biscuit qui respire le terroir !
La douceur rustique de la farine de châtaigne, récoltée entre l’Aveyron et le Lot, se marie à la finesse gourmande de la noisette d’Olt, cultivée à Flagnac. Ensemble, elles offrent un croquant délicat et une saveur chaleureuse, à la fois boisée et subtilement sucrée.
Chaque bouchée raconte l’histoire d’un territoire : celle des châtaigneraies de nos vallées et du savoir-faire passionné des producteurs locaux.
👉 À déguster avec un café, un thé… ou simplement pour le plaisir d’un instant authentique.
Biscuit Miel & Noix
Un biscuit qui sent bon la générosité de nos campagnes.
Le miel doré, récolté par un petit producteur d’Aveyron, apporte une douceur délicate et parfumée. Les noix, issues des vergers de Tailhac, offrent un croquant noble et savoureux. Ensemble, elles créent un équilibre parfait entre fondant et croquant, douceur et caractère.
Chaque bouchée est un hommage aux saveurs simples et vraies de notre terroir.
👉 À savourer au goûter, en encas, ou à partager autour d’un café entre amis.
Biscuit Miel, Graine de Courge & Tournesol
Un concentré de soleil et de gourmandise.
Le miel délicat d’une productrice Aveyronnaise enrobe ce biscuit d’une douceur parfumée, tandis que les graines de courge produites dans le Lot et les graines de tournesol produites en Haute Garonne et l’Aude, issues de l’agriculture biologique, apportent du croquant et vitalité.
C’est l’alliance parfaite entre la richesse naturelle des graines et la rondeur dorée du miel : un biscuit généreux, à la fois nutritif et savoureux.
👉 Idéal pour une pause saine et gourmande, à grignoter sans culpabilité.
Biscuit Noix & Fleur de Sel de Camargue
Un biscuit au goût franc et raffiné.
La noix du Gers révèle toute sa richesse aromatique et son croquant généreux. La fleur de sel de Camargue, fine et délicate, vient réveiller ses saveurs et créer un contraste subtil entre intensité et légèreté.
Un équilibre parfait entre la puissance de la noix et la finesse du sel, pour un biscuit qui séduit les amateurs de goûts authentiques et bien marqués.
👉 À déguster seul, ou à partager… mais attention, difficile de s’arrêter !
Envie de découvrir nos biscuits chez vous ?
Vous souhaitez découvrir les recettes Kroc’Citan ou offrir un assortiment de biscuits artisanaux ?
Vous pouvez commander directement auprès de notre biscuiterie et recevoir vos biscuits chez vous. Contactez-nous pour préparer votre commande.